Descrizione

Olio extra vergine di oliva non filtrato dal colore giallo-verde intenso, realizzato con un blend di olive Coratina e Peranza. Due varietà tipiche del territorio pugliese che donano all’olio sentori particolarmente aromatici, leggermente piccanti e dalla bassa acidità. Particolarmente indicato per il condimento a crudo di pizza, pasta, zuppe a base di legumi e cereali, carne grigliata e verdure.

Estratto a freddo.